Con el maíz de primera implantado en su totalidad, en las principales cuencas lecheras se preparan para el picado y la confección de silo bolsas, destinados a la nutrición de los rodeos. Hay muchas técnicas para alcanzar la máxima eficiencia pero todo comienza en la optimización del equipo a utilizar y las decisiones a la hora de picar
En primer lugar, es necesario determinar el momento oportuno de picado y para ello el proceso de siembra es clave para calcular los días en que el híbrido llegará al estado de madurez deseado. Teniendo en cuenta que las tareas por lo general están a cargo de contratistas, se recomienda solicitar turno una vez examinado aquello y cuando llegue la máquina al campo, analizar las condiciones en que se encuentra el cultivo para configurar de manera correcta la picadora.
“Hoy recomendamos picar por encima del 35% de materia seca, con el grano maduro, tratando de aprovechar la mayor disposición del almidón para que el silo sea fuente de fibra y energía”, explica un técnico de excelencia y agrega que a partir de la tecnología incorporada en algunos equipos, se puede picar por encima del 40% logrando un trabajo correcto a la hora del procesado de granos.
Altura de corte
Uno de los puntos más importantes a la hora del picado está relacionado con la altura de corte. Para el caso que se esté en una condición de menor estado de materia seca, se aconseja una mayor altura de corte para no juntar la parte con menos calidad de la planta. En cambio si tiene 40% (o más) de materia seca, se recomienda bajar la altura de corte a 15 cm porque en la parte basal de la planta se acumula mayor cantidad de agua que dará humedad para la compactación.
También es importante contemplar el largo de corte según el estado. Cuanto menor materia seca más largo para no generar tantas pérdidas por efluente y cuanto más pasado más corto para lograr mayor compactación. Estar presente en el momento del picado para realizar diversas evaluaciones es otro aspecto a tener en cuenta, a los fines de hacer las correcciones que se necesiten en el momento porque cuando el silo está armado no se puede corregir.
Qué hacer ante falta
de lluvias
El clima también incide a la hora de realizar un picado. Cuando se habla de silaje de maíz, hay que pensar en materia seca que es aportada por la espiga. Si hay maíces que sufrieron estrés por falta de lluvias, llega el momento de picado en enero o febrero y no generan una espiga muy grande, van a tener menos de 30% al momento de picado.
Al respecto, se recomienda tomar recaudos. En casos extremos de sequía, es necesario hacer un corte y un pre oreo porque siempre hay que picar por encima del 30%, de lo contrario no se logra la fermentación deseada. Hay que tener en cuenta que la espiga aporta la materia seca.
